Er selen giftig?

Er selen giftig?

Selen er et naturlig forekommende stoff som er giftig i høye konsentrasjoner, men er også en ernæringsmessig vesentlig element. Hydrogen selen er den mest akutt giftig selen sammensatte. Akutt (kortsiktig) eksponering for elementært selen, hydrogen selen og selen dioxide ved innånding resultater primært i luftveissymptomer, som irritasjon av slimhinner, lungeødem, alvorlig bronkitt og bronkial lungebetennelse. Epidemiologiske studier av mennesker kronisk (langsiktige) eksponert for høye nivåer av selen i mat og vann har rapportert misfarging av huden, patologisk deformasjon og tap av negler, tap av hår, overdreven tannråte og misfarging, mangel på mental årvåkenhet, og slapphet. Epidemiologiske studier har rapportert en invers sammenheng mellom selen i blodet og canceroccurrence og dyrestudier har rapportert at selen tilskudd, som natrium selenat, natrium selenitt, og organiske former for selen, resulterer i en redusert forekomst av flere krefttyper. Den eneste selen forbindelse som har vist seg å være kreftfremkallende i dyr er selensulfid, noe som resulterte i en økning i leversvulster fra oral eksponering.