Hvilken type karbohydrat er fruktose?

Hvilken type karbohydrat er fruktose?

Fruktose er et naturlig sukker som finnes i planter. Fruktose er en enkel sukker som glukose. Det er noe som kalles en monosacharide. Enkle sukkerarter kan settes sammen til polysakkarid sukker som sukrose (vanlig sukker du putter i te) stivelse (som du finner i pasta og brød) eller lengre hydrokarboner som cellulose. I form av glykemisk indeks, er fruktose absorbert nesten umiddelbart, mye som glukose som den ikke trenger å bli brutt ned eller fordøyd gjennom til blodet. Dette kan være et problem for diabetikere hvis de spiste det i store mengder.