Hva er proteiner brutt opp i?

Hva er proteiner brutt opp i?

Når proteinene brytes opp, de er delt opp i aminosyrer. Håper dette er hva du leter etter x Vennligst kommentere denne x jeg var under inntrykk av at en del pf matlaging var å bryte proteiner til stivelse og deretter til sukker. Også at langsom matlaging rene proteiner i visse prosedyrer resultater i noen søte smaker "protein" laget av entrrely komplekse aminos ... Jeg antar at karbohydrater eller chloesterols må være kilden, men jeg fortsatt lurer på ....