Forklar at Oksidasjon av fett i levende celler frigjøre mer energi per gram enn oksidasjon av karbohydrater?

Forklar at Oksidasjon av fett i levende celler frigjøre mer energi per gram enn oksidasjon av karbohydrater?

Fett er mer redusert enn karbohydrater, derfor er det mer oksidering som oppstår i nedbrytningen av fett, og dermed er mer energi produsert.