Hvorfor kroppen foretrekker å forbrenne karbohydrater enn fett?

Hvorfor kroppen foretrekker å forbrenne karbohydrater enn fett?

fordi karbohydrater er lettere tilgjengelig for cellene i kroppen. Selv om fett inneholder langt mer større mengder energi når metabolisert, har den en negativ effekt i kroppen. metabolisme av fett til energi vil slippe et biprodukt som kalles ketoner. ketoner vil senke pH i blodet slik at det surere - en tilstand som kalles ketoacidose. og dessuten hjernecellene bruker bare en kilde til energi, og det er glukose.