Er vitenskap er obligatorisk for ernæringsfysiolog?

Det korte svaret er ja. En registrert kostholdsekspert (den offisielle betegnelsen på "ernæringsfysiolog") har gjennomført en fire års bachelor-grad fra et akkreditert universitet og oppfylt kravene (et internship) for å ta en nasjonal registrering eksamen. En fire år ernæring grad har de grunnleggende kjernefagene samt avanserte fag som anatomi og biokjemi.