Hva er funksjonen av laktase?

Laktase er en fordøyelseskanal enzym som er produsert av tynntarmen. Den viktigste funksjonen til laktase er å fordøye en sukker stoff som heter laktose. Yap, er laktase et enzym som bryter ned disakkaridet laktose, hvilket ga en sluttproduktet av glukose og galaktose. Det er viktig i fordøyelsen på grunn av virkningen av laktase utbytter glukose, som er den primære sukker i blodet.