Hva vil patogener trenger for å vokse

Hva vil patogener trenger for å vokse

De seks tilstander der patogener trenger for å vokse, er som følger: FAT TOMFood: å vokse patogener trenger en energikilde. Karbohydrater, slik som bakte poteter, og proteiner, slik som storfekjøtt er noen examples.Acidity: Patogener vokser best i mat som inneholder lite eller ingen syre. Et eksempel på mat med en masse av syre er sitroner. Matvarer med lite syre inkluderer kylling og kokte corn.Temperature: patogener vokse godt i mat som som en temperatur mellom 41 grader Fahrenheit og 135 grader Fahrenheit. Dette området er kjent som den temperatur fare zone.Time: Patogener trenger tid til å vokse. Når maten er i temperaturfaresonen, patogener vokse. Etter fire timer, vil de vokse til nivåer høyt nok til å gjøre noen sick.Oxygen: Noen patogener trenger oksygen for å vokse. Andre vokser når oksygen ikke er der. For eksempel vil noen patogener som vokser uten oksygen vokse raskt i tilberedes rice.Moisture: Patogener trenge fuktighet i mat til å vokse. For eksempel, tomater, meloner har en stor mengde vann i dem, noe som betyr at de lett kan støtte veksten av patogener.