Hvorfor legge jod i tetrationat buljong?

Hvorfor legge jod i tetrationat buljong?

Legge Jod til Tetrationat buljong, hjelper faktisk danner tetrationat og dette undertrykker vekst av commensal tarm organismer. Dette bidrar i isolering av Salmonella sp. som er i små tall og konkurrere med veksten av tarmfloraen.