Hvilke forhold gjør matforgiftningsbakterier trenger for å vokse?

Hvilke forhold gjør matforgiftningsbakterier trenger for å vokse?

patogene bakterier som finnes i maten generelt krever temperaturer mellom 40 ° C og 135 ° C for å vokse. De trenger også fuktighet og mat. De har også en tendens til å være anaerob slik at de vil overleve bedre i en oksygenfattig atmosfære. Også bakterier vokser fra uncaring bruk som ikke vaske hendene etter bruk av bog og forlater brune flekker over myra og vask :)