Helse Svar > Sykdommer og lidelser > allergi > gluten > Er det gluten i havregryn?

Er det gluten i havregryn?

Er det gluten i havregryn?

Dette er et svært omstridt spørsmål. Havre anses ikke tocontain gluten, men nesten alle havre er vokst med hvete, whichmeans at det er en stor mulighet for kryss-contamination.Therefore, er de fleste av havre produkter anses å containgluten. Men havre som er vokst helt isolert fra wheatand andre glutenous korn anses å være gluten free.McCann irske Havre er et godt eksempel på glutenfri oatsavailable i mange dagligvarebutikker. Neste Svar
Havregryn i seg selv ikke inneholder gluten. Det er imidlertid oftenprocessed i anlegg hvor hvete eller andre gluten containingfoods behandles. Selv om de er behandlet i en differentroom kan hvete partikler i luft spre seg til oatmealprocessing området og forurense havremel med små mengder ofgluten. Noen mennesker er følsomme for selv en så liten mengde ofgluten Neste Svar
Bobs Red Mill doesn'tOats ikke inneholder gluten -. Men de kan bli lett contaminatedwith hvete, så du må kjøpe havre som er testet forcontamination . Bob røde mølle gjør havre som er testet og aresafe for folk å unngå gluten. Men de også gjøre havre thataren't testet. Kontroller emballasjen - gluten gratis de vil sayso - og de vil være omtrent dobbelt pris som regular.99% av tiden, ja. Havre er vanligvis dyrket i kryss contaminatedfields, slik at de lett forurenset med gluten. Hvis de aregrown i spesielt dedikerte felt (som vil være tydelig anddistinctly merket på emballasjen) så er de glutenfri.