Hva brød har gluten?

Hva brød har gluten?

De fleste brød du møter vil inneholde gluten. Potet brød inneholder gluten, som kan overraske deg. Du bør be om glutenfrie brød fra dagligvarebutikken. Den beste glutenfritt brød jeg har prøvd er Glutino Harvest-korn brød. Det er pakket i en lys gul pose og oppbevares i fryseren delen av min matbutikk. Det skjer også å være melk /kasein fri. Brød laget med ris mel er også et godt valg. Alle glutenfrie brød er tørt og tett forhold til andre brød, så du vil ønske å spise det ristet, grillet, eller varmet /myknet i mikrobølgeovn.