Har popcorn inneholder gluten?

Plain popcorn er mais. Mais inneholder ikke den samme type ofgluten som den som fører til en reaksjon i de som har celiacdisease eller er "gluten-intolerante." En gluten er rett og slett en grainprotein - men ordet brukes vanligvis til å bety den type glutenfound i hvete, bygg, rug, spelt, kamut og rughvete.