Hvilke matvarer inneholder høye puriner?

alkohol, ansjos, asparges, blomkål, sopp, sild, kjøtt sauser, kjøttkraft, buljong, blåskjell, sardiner, rødt kjøtt, innmat, bearbeidet kjøtt som pølser og kjøttpålegg, osv, stekt mat, noen nøtter, mørke greener grønnsaker , tørket frukt, fisk, koffein, bønner, linser, egg, havregryn, erter, fjærfe, gjær.