Hvordan virker en mikrobølgeovn varme maten opp?

Hvordan virker en mikrobølgeovn varme maten opp?

Mat er veldig fiber eller mindre tett, i forhold til keramikk eller plast. Mikrobølger beveger seg veldig fort til en svært høy frekvens. Ved å gjøre dette, hastighet de opp vibrasjoner av vannmolekylene i maten, og jo raskere molekylene beveger deg, jo mer varme gjort. Rettene blir ikke varme, fordi microvaves ikke vil trenge gjennom materialet.