Hva er den fysiske tegn på kugalskap på slaktet ku?
Hva er den fysiske tegn på kugalskap på slaktet ku?
På kledd kadaveret det er ingen tegn til bovin spongiform encefalitt (BSE, det vitenskapelige navnet for kugalskap). Men skiltene i levende storfe er nevrologiske -behavior endringer, nerve underskudd og manglende koordinasjon mellom muskelgruppene. Dette er grunnen til at i USA alle storfe i alle aldre er individuelt sett mens du går før slakting - så kontrollpersonell kan se etter disse tegn på levende storfe og sørge for at slike storfe ikke er satt inn i næringskjeden.