Hvorfor kan laktoseintolerante personer spise yoghurt? Er
Hvorfor kan laktoseintolerante personer spise yoghurt? Er
Yoghurt laget ved å legge til en bakteriekultur som spiser laktose, skiller ut melkesyre. Med laktose allerede fjernet, er yoghurt fullt fordøyelig av laktoseintolerante personer uten dårlige reaksjoner. Den melkesyre gjør bare det smaker surt, og som vanligvis er dekket over med frukt hvis du ikke liker det.