Gjør bønnespirer forårsake matforgiftning hvis ikke oppvarmet riktig?
Gjør bønnespirer forårsake matforgiftning hvis ikke oppvarmet riktig?
Hvis spirer har blitt forurenset eller bære patogene mikroorganismer og kan forårsake sykdom. Spirer dyrkes under de samme betingelsene som favoriserer vekst av sykdomsfremkallende bakterier og spire dyrkere har blitt informert om prosedyrer for å minimere risikoen. Men å spise rå eller ikke-grundig oppvarmet bønnespirer ikke garantere sykdom.