Helse Svar > Sykdommer og lidelser > salmonellose > Kan hele egg forårsake salmonella?

Kan hele egg forårsake salmonella?

Kan hele egg forårsake salmonella?

Ja. Hele egg kan bære salmonella, enten i eller på egget. Skallet egg blir vanligvis rengjort og renset for å redusere forurensningen på skallet. Forekomsten av bakterier i eggene kan reduseres ved å opprettholde sunne flokker.