Kan matlaging drepe salmonella bakterier?

Kan matlaging drepe salmonella bakterier?

Jeg leste at hvis det er kokt på en grad av 145 eller høyere, vil det drepe den, men jeg er ikke sikker på hvordan lang
den trenger å bli kokt for. D: http:. //vm.cfsan.fda.gov/~dms/eggs.html "Riktig kjøling ved 40 ° C eller lavere begrenser veksten av Salmonella enteritidis og riktig mat til 140 grader F eller høyere ødelegger organismen derfor forbrukere må følge trygg mat-håndteringsrutiner ved utarbeidelse av egg. "