Hva gjør menneskekjøtt smaker som?

Hva gjør menneskekjøtt smaker som?

William Buehler Seabrook, en journalist med New York Times, reiste til Vest-Afrika og levd med Guere stamme. Han spurte sjefs hva menneskekjøtt smakte som, men politimesteren kan ikke beskrive det til Seabrook tilfredshet. Seabrook hatt muligheten til å prøve det selv, en mann mens hadde nylig døde i en ulykke. Han fikk en del av lapskaus med ris, så vel som en "betydelig biff, også en liten loin steke å lage mat eller ha kokt" men han ville. I sin bok "Jungle Ways", han beskrev det slik: "Det var som god, fullt utviklet kalvekjøtt, ikke ung, men likevel ikke biff Det var veldig definitivt sånn, og det var ikke som alle andre kjøtt jeg hatt noen gang. smakt. det var så nesten ut som gode, fullt utviklet kalv som jeg tror ingen person med en gane vanlig, normal følsomhet kunne skille den fra kalvekjøtt. det var mildt, godt kjøtt med ingen andre skarpt definert eller svært karakteristisk smak som for eksempel , geit, høyt spill, og svinekjøtt har. biff var litt tøffere enn prime kalvekjøtt, litt trevlet, men ikke for tøff eller trevlet å være agreeably spiselig. steke, som jeg klippet og spiste en sentral skive, var øm, og i farge, tekstur, lukt samt smak, styrket min sikkerhet at av alle kjøtt vi vanligvis kjenner, er kalve den ene kjøtt som dette kjøttet er nøyaktig sammenlignbare. " Polynesierne og melanesiere i det sørlige Stillehavet kalles Europeiske Long Pig 'fordi de hevdet sin kjøttet smakte søtt som svinekjøtt og mye forskjellig i forhold til sine naboer. Amerikanske brannmenn ofte ikke kan stå lukten av bacon fordi det minner dem om brent menneskekjøtt. Så vi har to meninger: kalv og svin. Som med alle kjøtt solgt i markedet, vil smaken variere avhengig av hva personen ble reist på. En høy svinekjøtt diett som europeere har, vil resultere i en "svinekjøtt" smak. En høy storfekjøtt diett vil resultere i en smak av kalv (for eksempel sitat ovenfor). En alt-fisk eller vegansk kosthold vil gi en helt annen smak. Folk i Vanuatu (Sør Pacitic) sier de fortsatt fryktelig glipp av å spise menneskekjøtt, både som kilde til protein og den ultimate måten å ydmyke medlemmer av rivaliserende landsbyer. De hevder kvinnelig kjøtt smaker betydelig bedre enn mannlige, selv om dette er på grunn av det faktum at menn bruker mye av sin tid å drikke den sterke pepper Kava anlegget, som "støymengden i kjøttet." Så igjen, det avhenger av ens kosthold. Personens helse vil selvsagt påvirke kvaliteten. En sykelig person ville være som å spise en syk ku. Kjøttet vil bli skjemt og ærlig usunn. Noen overvektige ville ha en fetere smak enn noen mager. Så i konklusjonen, smaken av menneskekjøtt avhenger ens kosthold og helse. Alder og kjønn mange spille en rolle også.