Har soyamelk har østrogen?

Har soyamelk har østrogen?

Ingen vegetabilsk produkt inneholder østrogen, som er en dyre kvinnelig kjønnshormon. Relevant informasjon:
De kan inneholde stoffer som ligner på menneskelig østrogen eller påvirke østrogen aktivitet. Soyabønner inneholder glycitein og daidzein, som er typer av fytoøstrogener (kalt isoflavoner) som synes å ha liten effekt på mennesker. Men dens virkninger på spedbarn (fra soya-basert morsmelkerstatning melk) har ikke vært mye studert, og aldri i langtidsstudier. I begge tilfeller er det noe uenighet om effektene av soyamelk, gunstig eller ikke. Soyamelk spesielt kan påvirke menstruasjonssyklusen. Disse fytoøstrogener er fortsatt til stede i soyamelk og tofu, men i mindre grad i gjærede soyaprodukter som miso. I tillegg soyaprodukter inneholder ofte eksogene østrogener (kalt xenoestrogens) som kommer fra de kjemiske plantevernmidler og plantevernmidler mye brukt i kultivering. Disse xenoestrogens ser ut til å være langt mer potent på helse enn de naturlige fytoøstrogener som finnes i planter.