Kan aluminium potter igle giftstoffer?

Kan aluminium potter igle giftstoffer?

Ifølge FDA og en studie fra Universitetet i Clemson, kan aluminium fra potter igle til mat. Det avhenger av hva og hvis potten ble belagt med et annet materiale, og den type mat. Visse sure matvarer kan reagere med potten og forårsake mer snylting. Riper på overflaten av potten kan også øke snylting. Aluminium er et mykt metall - det er grunnen til at det kan gjøres om til folie. Se http://housewares.about.com/lw/Food-Drink/Cooking/Cookware-Should-You-Splurge-or-Save-.htm og http://hgic.clemson.edu/factsheets/hgic3864.htm