Hva gjør enzymer?

Hva gjør enzymer?

Enzymer er foldet proteiner. Proteiner er laget av ribosomer i cellen. For å være konkret, er informasjonen i kjernen (DNA) transcripted til mRNA som forlater kjernen for å gå til et ribosom å hjelpe den montere aminosyrer (som er byggesteinene i protein). Ribosomet "leser" opplysningene av mRNA og foreta en sekvens av aminosyrer basert på det. Denne kjeden av aminosyrer vil bli kastet på grunn av interaksjoner mellom mellom hver aminosyrer som til slutt vil bli et fullt funksjonelt protein. Dette proteinet kan bli et enzym. Alle enzymene er proteiner, men ikke alle proteiner er enzymer.