Hvor ferritin produseres i kroppen? Er

Hvor ferritin produseres i kroppen? Er

Ferritin produseres i nesten hver eneste celle i kroppen. Ferritin er et stort protein som lagrer opptil 4500 jernatomer i sin kjerne. Jern må lagres fordi vi bare absorberer 10% av jernet fra maten som betyr at det er vanskelig å få tak i og jern har en tendens til å delta i skadelige frie radikaldannere kjemiske reaksjoner. Jern også ikke kan eksistere i legemet av seg selv. Hvert atom må være festet til et protein eller lite molekyl (chelator) til enhver tid, eller det vil falle ut av løsning, og vil danne rust i kroppen, noe som ligner den form den foreligger når den er lagret i ferritin. Dermed behovet for ferritin å bli produsert av nesten alle celler i kroppen, så det kan være en reserve av jern i kroppen til å levere mye nødvendig jern og fjerne overflødig jern som kan være skadelig.