Hva kan sukker gjør med kroppen din?

Hva kan sukker gjør med kroppen din?

Dette er et utmerket spørsmål, og en som jeg tror gjelder for nesten alle. For å svare på det, kommer jeg til å gi deg en kort beskrivelse av de biokjemiske hendelser som finner sted når en person bruker sugar.In forklare dette gjenstand for mange personer over en periode på flere år, jeg fant mest nyttig metafor for å være at fra en bilmotor. La oss ta en Toyota Corolla, en av de mest populære bilene på gaten i dag. Toyota Corolla har en motor som er konstruert for å brenne en viss type drivstoff. Som drivstoff, bensin, har en viss flammepunkt og en gitt produksjon av kraft per gallon bensin. Det er andre drivstoff som strøm andre typer kjøretøy - for eksempel jets kjøre på en høy-oktan petroleum produkt som har langt mer energi per gallon enn bil bensin. Diesel drivstoff, derimot, brenner mer slowly.So du har forskjellige typer drivstoff for ulike kjøretøyer. De fleste forstår ideen om at hvis du tok din Toyota Corolla, kjørte den ned til flyplassen, og fylte den opp på flydrivstoff, vil du ikke få en raskere Toyota Corolla. I stedet vil du få en kritisk skadet Toyota Corolla motor, fordi drivstoffet ville brenne for varmt, for fort, og det ville overmanne utformingen av motoren. Faktisk har du sannsynligvis ikke ville kjøre mer enn 10 miles før motoren brent opp, og du vil måtte overhale hele motoren for å kjøre bilen nytt.Dette er liksom hva som foregår når det gjelder menneskets fordøyelses system og sukker. Menneskets fordøyelsessystem er designet for å konsumere mat som er lett tilgjengelig i de naturlige omgivelsene. Disse matvarer kan sammenlignes med visse typer drivstoff fordi hver mat frigjør energi ved en gitt hastighet under fordøyelsen (primært basert på fiber og fruktose innhold) .Som et eksempel, la oss ta en titt på et eple. Den inneholder fiber, vitaminer og mineraler, og mye karbohydrater. Karbohydratene er brenselet. Men karbohydrater er bundet opp i fiber av eplet, slik at det tar kroppen din en god del tid og krefter på å frigi disse karbohydrater og konvertere dem til drivstoff. Så du kan kalle eple en middels brennende karbohydrater, eller i medisinske termer, den har en lavere glykemisk indeks enn rett sugar.But hvis du tar rett sukker, det vil si, raffinert hvitt sukker, som er noe som ikke forekommer naturlig i miljøet, og du putte det i munnen, så kroppen omdanner det til blodsukker svært raskt. Det er som å helle flydrivstoff ned i halsen din.
Dette er det samme som å fylle opp bensintanken Toyota med flydrivstoff og prøver å kjøre unna. Når du spiser sukker du spiser brus - som er enda verre fordi de er flytende sukker - du prøver å kjøre din metabolske motor på flydrivstoff, og den menneskelige metabolske motoren ble ikke laget for å kjøre på jet fuel.So hva som skjer ? Når du først bruker noen form for raffinert sukker eller raffinerte karbohydrater (som hvitt mel), begynner fordøyelsen umiddelbart - faktisk begynner det selv før du svelger maten. Det er fordøyelsesenzymer i spytt som går til å jobbe med disse sukker og begynne å konvertere dem til blod sukker, selv før de treffer magen. Når de er i magen, de er blandet med sure fordøyelsesenzymer juice og fysisk kvernet gjennom magen muskelsammentrekninger, slik at det skaper en flytende lim. Denne væsken er sukkerholdig lim så veldig lett absorberes gjennom tarmveggene, forårsaker en rask økning i blodsukkeret levels.So blodsukkeret, som kan ha vært rundt 80 eller 90 før du drakk brus eller spiste som sukkertøy, nå plutselig begynner skyter opp til 150 eller 200, eller kanskje enda høyere. Dette skaper en krisesituasjon i kroppen din. Høyt blodsukker er svært farlig for mennesker. Hvis det får fortsette, vil det føre til symptomer som er mer klassisk kjent som diabetisk nevropati, noe som betyr at nervene som fôrer ulike lemmer i kroppen (føtter, for det meste) begynner å dø. Diabetikere som opprettholder høyt blodsukker over lang tid har ofte å ha føttene amputert fordi nervene i føttene sløse away.In del to av denne Q & amp; A artikkelen vil vi snakke om hvordan kroppen din regulerer blodsukkeret og forsøker å beskytte deg mot farene forårsaket av sukker consumption.This er et utmerket spørsmål, og en som jeg tror gjelder for nesten alle. For å svare på det, kommer jeg til å gi deg en kort beskrivelse av de biokjemiske hendelser som finner sted når en person bruker sugar.In forklare dette gjenstand for mange personer over en periode på flere år, jeg fant mest nyttig metafor for å være at fra en bilmotor. La oss ta en Toyota Corolla, en av de mest populære bilene på gaten i dag. Toyota Corolla har en motor som er konstruert for å brenne en viss type drivstoff. Som drivstoff, bensin, har en viss flammepunkt og en gitt produksjon av kraft per gallon bensin. Det er andre drivstoff som strøm andre typer kjøretøy - for eksempel jets kjøre på en høy-oktan petroleum produkt som har langt mer energi per gallon enn bil bensin. Diesel drivstoff, derimot, brenner mer slowly.So du har forskjellige typer drivstoff for ulike kjøretøyer. De fleste forstår ideen om at hvis du tok din Toyota Corolla, kjørte den ned til flyplassen, og fylte den opp på flydrivstoff, vil du ikke få en raskere Toyota Corolla. I stedet vil du få en kritisk skadet Toyota Corolla motor, fordi drivstoffet ville brenne for varmt, for fort, og det ville overmanne utformingen av motoren. Faktisk har du sannsynligvis ikke ville kjøre mer enn 10 miles før motoren brent opp, og du vil måtte overhale hele motoren for å kjøre bilen nytt.Dette er liksom hva som foregår når det gjelder menneskets fordøyelses system og sukker. Menneskets fordøyelsessystem er designet for å konsumere mat som er lett tilgjengelig i de naturlige omgivelsene. Disse matvarer kan sammenlignes med visse typer drivstoff fordi hver mat frigjør energi ved en gitt hastighet under fordøyelsen (primært basert på fiber og fruktose innhold) .Som et eksempel, la oss ta en titt på et eple. Den inneholder fiber, vitaminer og mineraler, og mye karbohydrater. Karbohydratene er brenselet. Men karbohydrater er bundet opp i fiber av eplet, slik at det tar kroppen din en god del tid og krefter på å frigi disse karbohydrater og konvertere dem til drivstoff. Så du kan kalle eple en middels brennende karbohydrater, eller i medisinske termer, den har en lavere glykemisk indeks enn rett sugar.But hvis du tar rett sukker, det vil si, raffinert hvitt sukker, som er noe som ikke forekommer naturlig i miljøet, og du putte det i munnen, så kroppen omdanner det til blodsukker svært raskt. Det er som å helle flydrivstoff ned i halsen din.
Dette er det samme som å fylle opp bensintanken Toyota med flydrivstoff og prøver å kjøre unna. Når du spiser sukker du spiser brus - som er enda verre fordi de er flytende sukker - du prøver å kjøre din metabolske motor på flydrivstoff, og den menneskelige metabolske motoren ble ikke laget for å kjøre på jet fuel.So hva som skjer ? Når du først bruker noen form for raffinert sukker eller raffinerte karbohydrater (som hvitt mel), begynner fordøyelsen umiddelbart - faktisk begynner det selv før du svelger maten. Det er fordøyelsesenzymer i spytt som går til å jobbe med disse sukker og begynne å konvertere dem til blod sukker, selv før de treffer magen. Når de er i magen, de er blandet med sure fordøyelsesenzymer juice og fysisk kvernet gjennom magen muskelsammentrekninger, slik at det skaper en flytende lim. Denne væsken er sukkerholdig lim så veldig lett absorberes gjennom tarmveggene, forårsaker en rask økning i blodsukkeret levels.So blodsukkeret, som kan ha vært rundt 80 eller 90 før du drakk brus eller spiste som sukkertøy, nå plutselig begynner skyter opp til 150 eller 200, eller kanskje enda høyere. Dette skaper en krisesituasjon i kroppen din. Høyt blodsukker er svært farlig for mennesker. Hvis det får fortsette, vil det føre til symptomer som er mer klassisk kjent som diabetisk nevropati, noe som betyr at nervene som fôrer ulike lemmer i kroppen (føtter, for det meste) begynner å dø. Diabetikere som opprettholder høyt blodsukker over lang tid har ofte å ha føttene amputert fordi nervene i føttene sløse away.In del to av denne Q & amp; A artikkelen vil vi snakke om hvordan kroppen din regulerer blodsukkeret og forsøker å beskytte deg mot farene forårsaket av sukkerinntak.