Hvem er ansvarlig for sanitær sikkerhet og trygghet i serveringsbransjen?

Hvem er ansvarlig for sanitær sikkerhet og trygghet i serveringsbransjen?

I USA, Occupational Safety and Health Administration (OSHA), en avdeling av US Department of Labor, er regulerer ansattes helse og sikkerhet på arbeidsplasser, med unntak av ansatte av omtrent halvparten av statene og for de fleste føderale employees.As en praktisk sak, men kravene i Joint Commission (tidligere kalt Joint Commission on Sykehus akkreditering) har sikkerhets- og hygienekrav som er mer spesifikke og strengere enn de av OSHA , så dette er selve drivkraften. The Joint Kommisjonens reglene gjelder for alle sykehus i USA, fordi et sykehus akkreditert av Joint Commission anses å oppfylle Medicare vilkårene for deltakelse. [Se 42 U.S.C. §§ 1395bb (a) og (b
) ]