Hvor lang tid å få gluten ut av et system?

Når du helt slutte å spise gluten (og det inkluderer soyasaus, øl, modifisert stivelse og blåmuggost) etter to uker, vil systemet være "ren". Hvis du har faktisk gluten intoleranse (hvis det gir deg magesmerter) vil det ta om lag to måneder for intestinal fôr for å helbrede. Du vil merke fordelene ved å eliminere gluten fra systemet etter ca 3 uker.