Helse Svar > Alternativ medisin > vitaminer og kosttilskudd > vitaminer under svangerskapet > Har pasteurisering dreper vitaminer i hermetiske grønnsaker?

Har pasteurisering dreper vitaminer i hermetiske grønnsaker?

Har pasteurisering dreper vitaminer i hermetiske grønnsaker?

Ja, ødelegger det opp til halvparten av vitaminer. I tillegg kan mengden av vitaminer avtar for hvert år kannen er lagret.