Hvordan kan du tilberede mat for å gjøre dem sunnere?

Hvordan kan du tilberede mat for å gjøre dem sunnere?

Sunnere? Legg til flere vitaminer. Hvis du bare leter etter måter å holde mat i sitt sunneste tilstand, husk at de fleste vitaminer kokk ut - en rask damp eller høy varme svi er vanligvis bedre enn en langsom matlaging. Ved hjelp av sitronsaft og en nonstick pan i stedet for steking i olje kan gjøre litt av en forskjell. Redusere mengden salt som er involvert i en skål kan være nyttig også, men husk at hvis du lavere salt, vil du ønsker å legge til flere krydder og krydder. Honning eller fruktjuice kan ofte erstattes av sukker (bare husk at honning bør ikke gis til barn under ett år gammel), eplemos for olje når baking, og hel-korn brød eller pasta i stedet for de som er laget med overprocessed hvitt mel er sunt alternativer. Når du kan, lage mat med ferske ingredienser. Hermetikk inneholder ofte mer sukker, salt eller olje, samt konserveringsmidler og fyllstoffer.