Hvorfor er karbohydrater effektivt i revers av delstaten keytosis?

Hvorfor er karbohydrater effektivt i revers av delstaten keytosis?

Teorien bak en ketose diett er at kroppen din vil brenne fett i stedet for karbohydrater hvis du frata det av nesten alle karbohydratkilder. Normalt er karbohydrater i næringsmidler omdannet til glukose. Glukose blir deretter transportert gjennom kroppen, og er spesielt viktig i å fyre opp hjernen. Imidlertid, hvis det er svært lite karbohydrater i kostholdet, omdanner leveren fettet til fettsyrer og ketonlegemer. Ketonlegemer passere inn i hjernen og erstatter glukose som energikilde. Dermed produserer kroppen ketonlegemer 'tilstand som kalles ketose. Omvendt vil øke karbohydratinntak produsere glukose som kreves for energi, og dermed stoppe det keytosis prosessen.