Hva er forskjellen mellom hydrokarbonet og karbohydrater?

Hva er forskjellen mellom hydrokarbonet og karbohydrater?

Hydrokarboner er bare laget av karbon og hydrogen. Ikke desto mindre er det et bredt utvalg av hydrokarboner, på grunn av de forskjellige bindinger som kan dannes ved å karbonatomer med andre karbonatomer. De enkleste hydrokarboner er metan (CH4) og etan (C2H6). Hydrokarbonmolekyler har en spesiell romlig skjema på grunn av den plass orienteringen av C-H-bindinger. For eksempel metan molekylet gjøres ved karbonatomet i sentrum av et tetraeder med de fire hydrogenatomer i hjørnene. De viktigste klasser av hydrokarboner er: * Mettet: når det ikke er noen flere bindinger mellom nærliggende karbonatomer; * Umettet, når flere bånd mellom nærliggende karbonatomer finnes; * Aromatisk, når sykluser dannet av karbonatomer er til stede; * Ikke-Aromatisk hvor karbonatomer strukturen har noo lukkede sløyfer; Mange forskjellige organiske elementer er dannet av hydrokarboner ved substitusjon, det vil si anvendelse av en hyydrogen atom med en mer kompleks radikal Karbohydrater er karbon-baserte molekyler som er rike på hydroksylgrupper (OH). Faktisk er den empiriske formel for mange karbohydrater er (C-H2O) n-R, hvor R er et radikal, for eksempel en aminosyre-rest. Enkle karbohydrater kalles monosakkarider, og mange av dem er også normalt calued sukker. Komplekse karbohydrater-polymerer av kovalent bundet monosakkarider-kalles polysakkarider. Et polysakkarid kan være så enkelt som et som omfatter to identiske monosakkarider. Eller det kan være så komplisert som en som består av dusinvis av forskjellige monosakkarider som er knyttet til å danne et polysakkarid sammensatt av millioner av monosakkarider. Variasjonen av monosakkarider og multiplisiteten av forbindelser som danner polysakkarider bety at karbohydrater gir celler med et stort utvalg av tre-dimensjonale strukturer som kan brukes for en rekke formål, så enkelt som energilager eller så kompleks som celle-celle-gjenkjennelsessignaler.