Hva organer hjelpe kroppen fordøye karbohydrater?
Hva organer hjelpe kroppen fordøye karbohydrater?
Fordøyelsesprosessen starter i munnenhvor enzymet amylase vil bli lansert og konvertere stivelse i maltose.In tynntarmen
enzymer maltase, sukrase og laktase skilles som vil konvertere maltose, sukrose og laktose henholdsvis til monosakkarider. De monosakkarider som for det meste består av glukose, men også galaktose og fruktose, vil bli absorbert av epitelceller i tynntarmen, og deretter transporteres inn i bloodstream.Fructose og galaktose vil, etter absorpsjon, bli transportert til leveren
for omdannelse til glukose eller fett. Noen karbohydrater vil passere tynntarmen ufordøyd og nå tykktarmen
i denne tilstanden. Noen vil passere rett gjennom og bli utskilt i våre avføring, mens andre, fordøyelige fibre, vil bli gjæret av bakterier og absorbert som små lenkes fettsyrer.