Hva karbohydrat er egentlig salt?

Salt er ikke et karbohydrat, og karbohydrater er ikke salt. Salt er den krystallinske form av natrium-klorid. "Karbohydrater" inneholder karbon, hydrogen og oksygen, og generelt nitrogen også, Chon elementer som er de viktigste elementene som kreves for livet på jorden. De fleste karbohydrater inneholder også minst litt salt, men beløpet varierer med type karbohydrat, og er generelt ganske liten.