Kan du leve med laktoseintoleranse?

Kan du leve med laktoseintoleranse?

Ja. Laktoseintoleranse er en tilstand preget av manglende evne til å fordøye laktose, et sukker som finnes i melk og melkeprodukter. Å spise eller drikke laktoseholdig mat og drikke er ikke livstruende, men kan produsere magekramper, oppblåsthet og diaré. Graden av disse symptomene er svært variabel, og avhenger delvis av omfanget av verdifall på en persons evne til å fordøye laktose. De som har en mild mangel i bearbeider laktose kan har ingen symptomer eller bare milde symptomer; de med fullstendig manglende evne til å absorbere laktose kan være i den andre enden av spekteret med alvorlige kramper, oppblåsthet og diaré. I begge tilfeller unngå laktose (f.eks ved å spise ris-baserte oster i stedet for melkebaserte oster, drikker laktosefrie melkeprodukter) eller supplere dietten med piller som inneholder laktase (enzymet mangler i laktoseintolerante personer) ofte gir mye lettelse.