Hva slags mat har laktose intoleranse folk spiser?

Hva slags mat har laktose intoleranse folk spiser?

Laktoseintolerante personer har laktase mangel, som er et enzym, slik at de skal redusere forbruket av laktoseholdige næringsmiddelprodukter som melk etc., men de kan ta matvarer fremstilt fra melk som ostemasse som laktose omdannes til melkesyre, paneer ost etc