Hva er Salmonella?
Hva er Salmonella?
Salmonellaer en type bakterier som kan finnes i rått kjøtt, fjærkre, og noen andre typer råvarer. Denne bakterien kan føre til en rekke forskjellige typer av sykdom fra en urolig mage til matforgiftning og kan være dødelig. En type Salmonella kan også føre til tyfoidfeber
. Salmonella er en stavformede
, ikke-sporedannende bakterier. Gjennom et kraftig mikroskop, vises de som rødlig-farget stenger etter Gram flekker, og kan være i forskjellige størrelser grupper. Man kan ikke se Salmonella uten hjelp av et mikroskop. Salmonella kan forekomme hos fjørfe som er feil tint, kjøkken og på kjøkken utstyr som ikke er skikkelig rengjort, i stillestående vann, gått fra folk som er syke med det, og kan fås ved håndtering kjæledyr øgler, skilpadder, slanger og annet amfibier -. særlig vanntyper Salmonialis
er vanlig sykdom forårsaket av det som vanligvis kalles mat poisioning.