Er salmonella farlig?

Er salmonella farlig?

Salmonella-infeksjon er vanligvis forårsaket ved å spise rå orundercooked kjøtt, fjærkre, egg eller eggprodukter. Den incubationperiod varierer fra flere timer til to dager. De fleste salmonellainfections kan klassifiseres som gastroenteritt. Mulige tegn andsymptoms inkluderer kvalme, oppkast, magesmerter, diaré, feber, frysninger, hodepine, muskelsmerter, blod i stool.Signs og symptomer på salmonellainfeksjon generelt siste fire toseven dager, selv om det kan ta flere måneder for tarmer toreturn til normal. Noen varianter av salmonellabakterier resultere intyphoid feber, en noen ganger dødelig sykdom som er mer vanlig indeveloping land.