Hva er fordeler og ulemper ved å være veganer?
Hva er fordeler og ulemper ved å være veganer?
Pros
Det er bra for helsen din
: Når du velger en hel-mat, plantebasert kosthold, vil du raskt sette pris på de mange helsemessige fordeler: du kan senke kolesterolet, gå ned i vekt, redusere risikoen for hjertesykdom, kreft, eller type 2 diabetes, øke energinivået og redusere forstoppelse. Å være en veganer kan bety en diett av mindre fett og færre kjemikalier
Det er bra for jorden
. Produksjonen av en kvart pund hamburger krever 625 liter vann, ødeleggelse av 55 kvadratfot med regnskog og avfall 50 ganger mer fossilt brensel enn det som ville produksjonen av samme mengde plantebasert mat. Opp til 16 pounds av korn og soyabønner er nødvendig for å produsere ett pund av storfekjøtt. Av kornet dyrket i USA, er 80% tilføres til dyr å fremstille kjøttprodukter, melk og egg. At statistikken er enda mer alarmerende nå som vi også bruker korn for å produsere mer drivstoff. Ut av den enorme mengden av plantevernmidler som brukes på disse korn, ender en prosent opp på maten er bestemt for dyr som brukes til å produsere kjøtt, melk og egg. Plantevernmiddel konsentrerer i kroppene til dyrene. Dette plantevernmidler blir så spist av mennesker, og matet til sine følgesvenn dyr. Den andre 99% av plantevernmidler ender opp i luften som vi og andre dyr puster og vannet som vi og andre dyr drikke. Kjøttbransjen genererer nesten en femtedel av menneskeskapte klimagassutslipp, ifølge FNs Food and Agriculture Organization. Bruk av dyr for å produsere mat er dårlig for miljøet
Det er bra for dine medmennesker
. I tillegg til å koste i form av vann og drivstoff som store deler av verden ikke har råd til, et pund bakken storfekjøtt vil koste $ 2,88 i år i USA, der produksjonen er sterkt subsidiert. Det gir 1152 kalorier, nesten 91 gram fett, 78 gram protein, og ingen fiber. En halv pund av linser blandet med et halvt pund av brun ris koster ca $ 1,38 i USA. De gir 1,587 kalorier, 8 gram fett, 88 gram protein og 77 gram fiber. Mange forskere tror nå at i kjølvannet av et klima i endring, er nødvendig for overgangen til en stor grad plantebasert kosthold for å unngå hungersnød
Det er bra for bankkontoen
. Bruker mindre på dagligvarer er flott, men de største besparelsene er langsiktig. Ved å unngå kroniske sykdommer, for eksempel hjertesykdom, kan du spare på slike prosedyrer som en $ 57,439 hjerte bypass operasjon, ta langt færre sykedager, og vesentlig lavere livs forsikringspremier.
Det er den riktige tingen å gjøre
: Dyr på en moderne fabrikk gård bly liv ufattelig lidelse og dø en grusom død. Melkekyr tilbringe år i en konkret stall eller skitten fôr mye før de blir slaktet. Kalver og er raskt skilt fra sine mødre, innesperret i små penner, og deretter drept for kalv etter bare et par måneder av livet. Baby griser blir kastrert uten bedøvelse, tatt fra sine mødre som er innesperret i små kasser, og drept på bare 7 måneder. Kyllinger hevet for egg crammed i bittesmå bur og har nebbet klippet for å hindre dem fra å skade hverandre på grunn av stress fra innesperring. Disse dyrene avlives med en bolt til hodet eller en kniv. Mann kyllingene blir kastet inn i søppelsekker for å kveles eller bakken opp i live.
Negativt
Å spise raffinert "junk" mat, selv om det er grusomhet-fri, kan føre til mangler på vitaminer og mineraler. Dette kan løses ved å spise riktig mat, ikke bare pommes frites
. Veganere kan noen ganger synes det er vanskelig å finne mat og har å gjøre mye av det selv. Menyer kan ikke ha vegansk alternativer eller det kan være skjulte animalske produkter i matvarer (for eksempel laktose, kasein, og andre ting). Den beste tingen å gjøre er å lage maten selv. Dette kan ta tid, men er mye moro hvis du gjør det riktig
. Å være en veganer kan føre til tvangsmessig kontroll av råvarer, lesing av klesmerker og hiver ut ull hoppere, skinn watch band og tidligere elskede skinn sko. Du vil oppdage animalske produkter i sjampo, såpe og tannkrem. Men ikke fortvil, du har massevis av grusomhet gratis produkter å velge mellom. Og minst du vet hva som er i dem!
Veganere trenger å se deres ernæringsmessige kilder. Alle grønnsaker har ikke gode kilder til vitamin B12, for eksempel, eller ikke i det hele tatt. Dette må komme i enten en pille form eller fra visse bakterier som gjør mye av B12 som veganere ville ha å spise. Kilder til jern fra planter kan ikke være riktig oppnås ved veganere hvis de ikke legge til en ekstra kilde til vitamin C for å hjelpe til med absorpsjon. For mennesker, er det mye lettere å absorbere jern fra kjøtt enn det er med planter.
Det er ingen måte du kommer til å unngå tidkrevende hormoner uansett om du er på et strengt plante diett eller ikke. Planter produserer også hormoner akkurat som dyr gjør, så det er ingen unngår det om en del av årsaken til at du gikk veganer i første omgang var å unngå hormoner som finnes i kjøtt og meieriprodukter.
Mennesker er naturlig altetende skapninger, til tross for "vitenskapelige" krav fra pro-vegan anti-kjøtt grupper på annen måte. Vi kan ikke ha skarpe tenner og klør eller egentlig korte tynntarmen som den virkelige rovdyr gjør, men magen er ikke bygget som en ku (med fire kamre og en stor bestand av bakterier for å bryte ned det grove plantemateriale), og heller ikke vi har et stort cecum som en hest (som også har en god bestand av fiber-loving bakterier). Vår mage er en enkel magen akkurat som de sanne altetende og rovdyr har, som er bygget anatomisk for mer effektiv måte å fordøye kjøtt. Det er en grunn til at kjøttet tar så lang tid å fordøye og planter ikke så mye: det er fordi det kan brytes ned lettere enn med planter. Med planter, de er vanskeligere å fordøye, der de passerer gjennom raskere. Det er av denne grunn at forsiktig diett valg må gjøres for å leve et langt og sunt vegansk livsstil.
Å være en del av en minoritetsgruppe basere mat valg på verdier og holdninger --less på helse, selv om dette kan hevdes å være noe annet - det er en stor risiko for overfor kritikk og provokasjon fra andre folk som gjør ikke følge samme diett. En veganer kan finne en enda større risiko for å komme til skade hvis de tror de må tvinge sitt syn på ikke-veganere.
Det bør bemerkes at mye av landet som er laget for å produsere grønnsaker, korn og frukt avlinger er ikke uten sine ulemper heller. Ikke-fornybare ressurser som olje og gass, massive mengder gjødsel og plantevernmidler er fortsatt nødvendig for å produsere slike avlinger, og land som en gang var naturlig habitat med blomstrende viltbestander måtte bli ødelagt og vann og dyreliv omdirigert for å vokse helt mat som er satt på bordet. Åpne felt av avlinger dyrket hvert år er ikke ueksponert for betydelig vind- og vannerosjon, og ofte er mye mer enn permanent beite for husdyr, hvorav noen innfødte naturlig grasmark er dyrket og nøye administreres av rancheiere.
Veganisme er og kan bare være egnet for de som har råd til det. Mye av de fattige og de som bare prøver å overleve kan ikke overleve på planter alene, og heller ikke har nok tid til å gjøre noe vegansk måltid planlegging. Mennesker som må overleve i naturen kan bare gjøre så ved å drepe og spise dyr. Dette har blitt bevist av inuittene og eskimoene i nord, og ved å bære Grylls, som er vegetarianer i sivilisasjon - definitivt ikke når ut i naturen. Toll på korn og belgfrukter har de som bor i slummen med noe annet valg enn å få sitt protein fra dyr, som de som de kan jakte gratis, hvis de er i stand til å gå på jakt, ulovlig eller ikke.
Ikke alle kan være vegan, helse-messig. Noen mennesker har visse helsemessige problemer eller allergier som hindrer dem fra å bli en fullverdig vegansk, og kan bare få sitt protein fra å spise kjøtt eller konsumere meieriprodukter.
