Det som er normalt kolesterolnivået i kylling?

Det som er normalt kolesterolnivået i kylling?

Fra J of Food Science "For å løse motstridende rapporter om at kolesterolkonsentrasjonen i kylling hud, har vi analysert kolesterol i huden ved gass-væske-kromatografi. Det gjennomsnittlige innhold i seks kyllinger ble 71 mg /100g rå hud ... "