Er en potet et monosakkarid disakkarid eller polysakkarid?

Er en potet et monosakkarid disakkarid eller polysakkarid?

um ..... en potet er ikke noen av de. En sakkarid er et sukker, og et monosakkarid er en sukker som ikke er bundet, slik som galaktose, glukose eller fruktose (som er de tre viktigste monosakkarider, og er isomer). Et disakkarid er to monosakkarider bundet sammen, vanligvis ved hjelp av dehydrering syntese. Et eksempel kan være maltose, som er C12H24O12, eller to glukosemolekyler. En polysaccaride er mye av monosakkarider er bundet sammen slik som stivelse. Så en potet er ingen av dem.