Hvorfor er karbohydrater og fett anses som høy energi mat?

Hvorfor er karbohydrater og fett anses som høy energi mat?

Karbohydrater og fett er de to mest brukte molekyler for energi i kroppen. Karbohydrater brenne på 3,75 kilokalorier /gram og fett er omtrent dobbelt så energisk