Hva gjør proteiner ser ut?

Hva gjør proteiner ser ut?

Kort, proteiner (polypeptider) ser ut som aminosyrer lenket sammen; se på linken nedenfor for en detaljert beskrivelse av proteiner utseende. Proteiner har et par forskjellige nivåer av strukturen, inkludert primære, sekundære, tertiære og kvaternære. På primærstrukturen, blir proteinene bare bundet aminosyrer gjennom peptidbindinger. Aminosyrer har den samme generelle struktur med en variabel R-gruppe. Ved den sekundære struktur, de kjemiske egenskapene til aminosyrene danne hydrogenbindinger med hverandre og gi form til proteinet. De to generelle former av proteiner på den sekundære strukturen: alfa-helikser og beta-plisserte ark. En alpha heliks ser ut som en spiral mens en beta-plissert ark ser ut trapper. Se de relaterte lenkene nedenfor for images.The tertiær struktur er preget av ytterligere interaksjon ved R-gruppene på aminosyrer. Ulike obligasjoner kan forvrenge alfaheliks eller beta-plisserte ark som ioniske bindinger, disulfidbroer, kovalente bindinger, og hydrofobe interactions.The komplett protein er sett på kvartære struktur, som er arrangementer av polypeptider i en enkelt makromolekyl.