Er enzymer karbohydrater eller fett eller proteiner?
Er enzymer karbohydrater eller fett eller proteiner?
De aller fleste enzymer er proteiner. Proteiner er godt egnet til jobben med katalyse, som de kan kaste seg inn i bestemte tredimensjonale figurer som utfyller figurer av sine underlag. Noen få enzymer er RNA. For eksempel, aktiviteten av ribosomer avhenger delvis av den katalytiske aktiviteten til ribosomal RNA (rRNA).