Hva er den ideelle fett og protein til karbohydrat-forhold i et balansert kosthold

Hva er den ideelle fett og protein til karbohydrat-forhold i et balansert kosthold

se denne nettsiden for hele artikkelen sitert nedenfor:? Http: //jn.nutrition.org/cgi/content/full/133/2/4112003 The American Society for Nutritional Sciences J. Nutr. 133: 411-417, februar 2003Human Ernæring og MetabolismA Redusert Forhold av kosten karbohydrater til protein Forbedrer kroppssammensetning og blod lipid profiler under vekttap i voksen Women1,2Donald K. Layman *, 3, Richard A. Boileau, **, Donna J . Erickson *, James E. Painter * ,, Harn Shiue, Carl Sather og Demtra D. Christou **

Avdeling for ernæringsvitenskap og human Nutrition, Division of Nutritional Sciences og ** Institutt for kinesiologi, Universitetet i Illinois at Urbana-Champaign, Urbana, IL 61801
3to hvem korrespondanse skal rettes. E-post: [email protected] om fordeler eller risiko karbohydrat (CHO) vs. protein for vekttap dietter er omfattende, men det ideelle forholdet mellom kosten karbohydrater til protein for voksen helse og vektkontroll er fortsatt ukjent . Denne studien undersøkte effekten av to vekttap dietter med modifiserte CHO /protein-forhold til å endre kroppssammensetning og blodlipider hos voksne kvinner. Kvinner (n = 24; 45-56 y gamle) med body mass indeks> 26 kg /m2 ble tildelt enten en CHO gruppe konsumere en diett med en CHO /protein ratio på 3,5 (68 g protein /d) eller en Protein gruppe med et forhold på 1,4 (125 g protein /d). Dietter var isoenergetisk, som gir 7100 kJ /d, og tilsvarende mengder fett (50 g /d). Etter inntak av dietter for 10 wk, CHO konsernet tapte 6,96 ± 1,36 kg kroppsvekt og Protein konsernet tapte 7,53 ± 1,44 kg. Vekttap i Protein-gruppen ble fordelt til en betydelig høyere tap av fett /mager (6,3 ± 1,2 g /g) sammenlignet med det CHO-gruppen (3,8 ± 0,9). Begge grupper hadde signifikante reduksjoner i serum-kolesterol (10%), mens Protein gruppen hadde også betydelige reduksjoner i triacylglyseroler (TAG) (21%) og forholdet mellom TAG /HDL kolesterol (23%). Kvinner i CHO gruppen hadde høyere insulin svar til måltider og postprandial hypoglykemi, mens kvinner i Protein gruppen rapporterte økt metthetsfølelse. Denne studien viser at å øke andelen av protein til karbohydrater i kostholdet til voksne kvinner har positive effekter på kroppssammensetning, kolesterol, glukose homeostase og metthetsfølelse under vekten loss.see denne nettsiden for mer info: http: //jn.nutrition. org /cgi /content /full /133/2/411