Hva er lipider strukturer?

Hva er lipider strukturer?

Alle lipidene er ikke-polare (de ikke har positive og negative ioner), og er oppløselige bare i ikke-polare forbindelser. De er uløselige i vann, fordi vann er et polart solvant, men er oppløselige i organiske oppløsningsmidler Alle lipider danner covalant binding, i hvilket de deler elektroner av deres atomer. I kovalent binding, kan elektronene ikke kan fjernes fra sin opprinnelige skallet på grunn av tiltrekningen mellom elektroner og kjernen, men det er bundet til andre atom også. og danner bindingen mellom disse atomene.