Hvorfor så mange karbohydrater i en bagel

Hvorfor så mange karbohydrater i en bagel

Jeg spekulerer: Det relativt høye antallet karbohydrater i bagel kan gjenspeile det faktum at det er en relativt tett
bakt bra - den veier mer per volumenhet enn for eksempel de fleste brød. Så det har mer "ting" i det per volumenhet - noe som betyr mer karbohydrater per volumenhet.