Hvor er karbohydrater metaboliseres i kroppen?

Hvor er karbohydrater metaboliseres i kroppen?

I utgangspunktet fordøyelsesenzymer handle på karbohydrater. Den monosakkarider eller glukose (druesukker), galaktose (melk sukker) og fruktose (fruktsukker) er absorbert i blodet uendret, de disakkarider (dobbel sukker) som sukrose og laktose har å bli brutt ned til enkle sukkerarter først, slik at også gjøre stivelse. De monosakkarider som er hovedsakelig glukose blir absorbert gjennom tarmveggen, og deretter inn i blodet for å bli distribuert gjennom hele body.Certain celler så som hjerneceller og røde blodceller trenger å ha en konstant en konstant tilførsel av glukose til å overleve. Noen av glukose blir anvendt umiddelbart av disse cellene brenne den i en serie av biokjemiske reaksjoner for å generere energi. Resten av glukose blir formidlet til lever, muskler og fett celler der det blir omdannet til glykogen (animalsk stivelse) og fett for lagring. når du trenger mer energi som glykogen er konvertert tilbake til glukose som re-entrer blodet for distribusjon rundt kroppen din. Fett kan ikke omdannes til glukose, men kan bli brent som drivstoff å spare glukose. I motsetning til glukose, galaktose og fruktose kan ikke brukes direkte av kroppens celler, og derfor må først bli konvertert av leveren til glukose, og etter at det også er absorbert direkte inn i blodet fra tarmen. Sop når blodsukkernivået er høyt, som etter at du har spist et måltid, blir karbohydrat metabolismen primært styres av hormonet insulin som gjenoppretter glukose nivå til det normale. det gjør det ved å stimulere sine opptak i leveren, musklene og actipose celler for lagring som glykogen og fett. Når blodsukkeret er lavt, for eksempel etter trening, går insulinutskillelse ned og glykogen stimulerer omdanning av glykogen til glukose for releasze i blodet. Adrenaline pluss kortikosteroid hormoner som produseres av binyrene til tider av følelsesmessig stress handle for å øke blodsukkernivået.