Hva er den beste maten for vegitarians å spise?

Hva er den beste maten for vegitarians å spise?

Er denne personen en standard vegetarianer (som betyr at de ikke spiser kjøtt, men fortsatt spise meieriprodukter og egg) eller er de en veganer (som betyr ingen animalske matvarer hele tatt)? Det viktigste for en vegetarianer å være klar over er protein. Komplette proteiner (proteiner med alle aminosyrer kroppen din trenger) kommer hovedsakelig fra animalske produkter, men de fleste ernæringseksperter sier at tofu eller soya, er også et komplett protein. Hvis du ikke spiser noen animalske produkter er det en god idé å innlemme soya for å få alle proteiner kroppen din trenger. Hvis du ikke spiser soya du trenger å "koble opp" proteiner. For eksempel: brun ris inneholder noen proteiner kroppen din trenger, og bønner inneholder en annen, slik sammenkobling disse kan gi deg en mer komplett protein.Some vegetarianere, spesielt veganere, pleier å være lav i jern, kalsium og B12 i tillegg hvis de gjør ikke spise riktig mat. Forsterkede frokostblandinger har B12. Soyabønner og spinat inneholder jern. Brokkoli og mandler inneholder kalsium. Hvis du ikke er en veganer, egg er en god kilde til B12 og melk en god kilde til calcium.It er en god idé å møte med en ernæringsfysiolog. Alles behov er forskjellige. De kan bidra til at du får alt du trenger. Basert off din individuelle diett kan du kreve et supplement.