Hva organiske molekyler er klassifisert som et karbohydrat?

Hva organiske molekyler er klassifisert som et karbohydrat?

Organiske karbohydrater har fra tre til seks karbon med et aldehyd, R-COH, eller et keton, R-O-R, funksjonell gruppe. De har også alkohol, R-OH, funksjonelle grupper. Sukkere med de større karbonkjeder er i stand til å danne ringstrukturer. R står for en karbonkjede. Når du er inne i cellen, bli med de enkelte sukkerarter danner store polymerer. Sukkeret vi er mest familie med er seks karbon sukker, glukose. Men ribose og deoksyribose er fem karbon sukker som danner ryggraden i vår genetiske materiale.